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        愛上葡萄柚的6個理由

        發布日期:2014-08-06  來源:中國食品報網   瀏覽次數:4554

        江西食品網訊

          

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          江西食品網訊 美國《醫藥日報》近日載文,刊出俄亥俄州立大學醫學研究中心注冊營養師勞倫·布萊克博士總結出的“常吃葡萄柚的6個理由”。

          1.增強免疫力。葡萄柚富含維生素C,有助于改善免疫系統健康。吃半個葡萄柚即可獲得維生素C日推薦量的78%。

          2.減重降脂。美國《藥物強化性食品雜志》刊登一項研究發現,參試者每餐前吃半個葡萄柚,堅持12周,平均減肥3.5磅(約合1.6公斤)。葡萄柚中大量的酶和豐富的水分以及低含量的鈉,有助于燃燒體內脂肪。另外,其豐富的膳食纖維有助于增強飽腹感。

          3.降低腎結石風險。研究發現,柚苷配基(使葡萄柚呈現苦味的物質)可成功預防腎囊腫的形成,防止腎結石。專家建議,每天喝1000毫升葡萄柚汁即可獲得最大受益。

          4.抗擊牙病。《英國牙科雜志》刊登一項研究發現,牙病患者每天食用葡萄柚可以減少牙齦出血。

          5.預防癌癥。《營養生物化學》雜志刊登一項研究發現,柚苷配基可刺激癌細胞中的DNA修復,從而達到抗癌功效。常吃葡萄柚有助于降低胃癌、結腸癌、膀胱癌、乳腺癌和食道癌等多種癌癥風險。

          6.減少壓力。《日本神經精神藥理學雜志》刊登一項研究發現,葡萄柚等柑橘類水果有助于降低壓力和焦慮水平,平靜情緒,緩解抑郁。

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