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        超限量使用食品添加劑 江西這批次原汁姜被通報

        發布日期:2018-09-19  來源:食品伙伴網   瀏覽次數:141

        江西食品網訊

          近日,江西省食藥監局公布了一期食品抽檢信息,1批次原汁姜因超限量使用食品添加劑被通報。

          通報顯示,本次抽檢豆制品、水果制品、冷凍飲品3類食品共66批次樣品,僅這1批次不合格。

          不合格產品為標稱江西百利食品有限公司生產的原汁姜(蜜餞)(生產日期/批號:2018-3-2),該產品檢出苯甲酸及其鈉鹽超標,檢出值為0.615g/kg,另外,此產品還檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標。

          根據《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》的規定,苯甲酸及其鈉鹽在蜜餞涼果中的最大使用量為0.5g/kg,同時該標準還規定,同一功能的食品添加劑(相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑)在混合使用時,各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。

          本次抽檢發現存在超范圍或超限量使用防腐劑的情況,原因可能是企業為增加產品保質期,或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超限量超范圍使用,或者未準確計量。

          江西省食藥監局特別提醒消費者,如購買或在市場上發現通告所列的不合格食品時,請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。

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